أوضح الدكتور محمد السيد بشار وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، أن المديرية و الإدارات البيطرية قد أنهت إستعداداتها لإستقبال عيد الأضحى المبارك من خلال تجهيز ١٦ مجزر حكومي للذبح بالمجان وذلك في إطار الحرص على تقديم خدمات متكاملة للمواطنين خلال أيام العيد.
وأضاف وكيل الوزارة أنه شدد على تكثيف مرور ومتابعة أطباء المجازر والتفتيش علي اللحوم من المديرية علي جميع المجازر التي تعمل في نطاق المحافظة، وإعلام المواطنين بفتح المجازر الحكومية مجاناً أمام المواطنين لذبح الأضاحى.
وتابع بشار بأنه شدد أيضا على تكثيف عدد الأطباء من الصحة العامة بالإدارات الخارجية للتواجد مع أطباء المجزر لسرعة إنجاز الكشف علي الأعداد الكبيرة من المذبوحات والأضاحي، والتأكد من صلاحية الأختام و توافر المادة السرية، وتوافر المطهرات والمنظفات وأدوات النظافة للحفاظ علي صحة وسلامة اللحوم.
وأردف وكيل الوزارة أنه تم التأكد من توفر الكهرباء ومصادر المياه لتيسير و سرعة عملية الذبح وأعمال النظافة فضلاً عن التأكيد علي سرعة وتيسير عمليه الصرف، وتوافر عماله لأعمال النظافة بالتنسيق مع مجالس المدن، مع تكثيف الحملات الإرشادية للحث علي الذبح داخل المجازر مجانا خلال فترة العيد وأهميته للحفاظ علي البيئة والتأكد من سلامة الأضاحي بإشراف الأطباء علي المذبوحات.
وأكد مدير المديرية أن المجازر ستكون مفتوحة أمام المواطنين طوال أيام العيد، مع تواجد أطباء بيطريين على مدار الساعة للإشراف على الذبح والكشف على الأضاحي قبل وبعد الذبح، لضمان سلامة اللحوم وصلاحيتها ومطابقتها للاشتراطات الصحي مع تكثيف الندوات الارشادية لتوعية المواطنين بأهمية الذبح داخل المجازر الحكومية المعتمدة، بدلاً من الذبح العشوائي في الشوارع، حفاظاً على الصحة العامة وسلامة اللحوم، وكذلك التوعية بطرق الحفظ السليمة للحوم عقب الذبح.
وأردف مدير المديرية أنه تم التشغيل التجريبي لمجازر الشرقية المطورة طبقاً للخطة الإستثمارية لوزارة التنمية المحلية وطرحها للإستثمار الفترة القادمة بمراكز ومدن (الزقازيق- ديرب نجم – أبوكبير – فاقوس).
واختتم مدير المديرية أن المجازر تفتح أبوابها بالمجان أمام المواطنين لذبح الأضاحي أثناء أيام عيد الاضحي المبارك بكلا من المجازر الآتية (بلبيس – القنايات – بردين – الإبراهيمية – أبو حماد – القرين – مشتول السوق – كفر صقر – إولاد صقر – مجزر جميزه بني عمرو – أبو الشقوق).
