الهيئة القومية لسلامة الغذاء نفت ما تم تداوله على وسائل التواصل الاجتماعي بشأن إعادة تدوير الزيوت المستعملة الناتجة عن المصانع الغذائية أو محال قلي الطعام وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكدت الهيئة في بيانها اليوم الأحد أن زيوت القلي المستعملة، خاصة بعد الاستخدام المتكرر، تتعرض لدرجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تحللها الكيميائي وفقدان خصائصها الطبيعية، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك. وأوضحت أن المقاطع المتداولة تحتوي على معلومات مضللة ولا تعكس الممارسات المعتمدة في مصر.
وشددت الهيئة على أن أنظمة الرقابة الغذائية تمنع تمامًا تداول أي منتجات قد تؤثر على صحة المواطنين، ولا تسمح بإدخال أي نوع من الزبد إلا بعد اجتياز جميع الاشتراطات الفنية والصحية. كما تقوم الفرق التفتيشية بجولات دورية لمراقبة التزام المصانع والمخازن والنقاط البيعية.
وأضافت أن جميع شحنات الزبدة المستوردة تم الإفراج عنها بعد اجتياز الاختبارات الكيميائية والميكروبيولوجية والحسية في المعامل الحكومية المعتمدة بما يتوافق مع اللوائح الفنية الملزمة.
وحذرت الهيئة المستهلكين من الاعتماد على المعلومات غير الموثقة على وسائل التواصل الاجتماعي، داعيةً إياهم إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء الشائعات حفاظًا على صحتهم وسلامتهم. وأكدت استمرار متابعة مصانع الإنتاج ومخازن المواد الغذائية والنقاط البيعية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد أي مخالفة.
وأوضحت أنه يمكن الاستفسار أو تقديم شكاوى عبر القنوات الرسمية لهيئة سلامة الغذاء على موقعها الإلكتروني أو من خلال منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء.
