أكد الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، أن مبادرة “100 مليون صحة” كشفت عن معدلات مرتفعة لسوء التغذية في مصر، حيث تعد الأنيميا، التقزم، والسمنة من أبرز المشكلات الصحية المنتشرة بين المواطنين. وأوضح أن الغذاء هو “بيت الداء”، مشددًا على أهمية تبني سياسات غذائية أكثر كفاءة لضمان تحسين الصحة العامة.
إحصائيات مقلقة حول سوء التغذية
خلال كلمته في احتفالية إطلاق البرنامج الوطني لدعم رغيف الخبز المدعم بالمغذيات الأساسية، أشار الوزير إلى أن 40% من المصريين يعانون من فقر الدم، وفقًا للمسح السكاني، مؤكدًا أن تداعيات سوء التغذية تتجاوز الصحة الفردية لتؤثر على الاقتصاد والمجتمع بأكمله.
مخاطر السمنة والأنيميا على الأطفال
وأضاف عبد الغفار أن السمنة والأنيميا لدى الأطفال تؤثر على الإدراك، وقد تكون مقدمة للإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري. كما أكد على أهمية مناقشة تدعيم رغيف الخبز بالمغذيات الأساسية، موضحًا أن عمليات الطحن تقلل نسبة الحديد في الدقيق، مما يستوجب تعويض هذا الفقد بإضافة العناصر الغذائية الضرورية.
ارتفاع استهلاك السكر في مصر
وأشار الوزير إلى أن معدل استهلاك السكر في مصر يُعد من بين الأعلى عالميًا، حيث وصل الإنتاج إلى 100% من الاحتياجات المحلية، مما يتطلب ضبط الاستهلاك للحد من الأمراض المرتبطة بالسكر.
التزام الدولة بتحسين التغذية والصحة العامة
أكد الدكتور خالد عبد الغفار أن هذه المبادرات تأتي ضمن جهود الدولة لتحقيق أهداف التنمية المستدامة، خاصة في القضاء على الجوع، وتحسين التغذية، وتعزيز الصحة العامة للمواطنين.
