أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن في مصر، أن تكلفة إنتاج الدواجن وبيض المائدة تعتمد بشكل كبير على أسعار الأعلاف، حيث تمثل أكثر من 75% من التكلفة الإجمالية.
وأشار الزيني، خلال تصريحات تليفزيونية، إلى أن الذرة الصفراء والصويا هما المكونان الرئيسيان للأعلاف، وتراجعت أسعارهما في الأيام الأخيرة بنحو 1000 جنيه و1500 جنيه على التوالي، نتيجة انخفاض أسعار الدولار في السوق.
وأضاف ، على الرغم من انخفاض أسعار الذرة الصفراء، إلا أن أسعار فول الصويا ما زالت مرتفعة وتجاوزت 42 ألف جنيه للطن، وهو ما يمثل ضعف التكلفة الحقيقية الخاصة بها، ويعد استخدام القمح في قطاع الإنتاج الحيواني والدواجن البيضاء بديلاً رخيصًا للذرة، إلا أن هذا يشكل مؤشرًا سلبيًا على الصناعة، حيث إن استخدام القمح في صناعة الأعلاف يؤدي إلى ارتفاع أسعاره.
وأكد الزيني على أهمية زيادة الأفراجات من الذرة الصفراء والصويا حتى تنخفض أسعار الأعلاف وبالتالي يتم خفض التكلفة الإجمالية لإنتاج الدواجن وبيض المائدة، وهذا يعزز صناعة الدواجن ويساهم في تلبية احتياجات السوق المحلي وتحسين الإنتاجية والربحية للمنتجين.
