تشهد الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، سابع أيام شهر رمضان المبارك، حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار الخضروات الاستراتيجية، مع وجود تفاوت طبيعي بين أسعار الجملة في سوق العبور وأسعار التجزئة للمستهلك النهائي.
وتتصدر البطاطس قائمة الخيارات الموفرة بمتوسط سعر 6.5 جنيه، بينما تتراوح الطماطم بين 8 و16 جنيهاً، ويستقر البصل بنوعيه الأبيض والأحمر عند متوسط 6.5 جنيه للكيلو. كما يبلغ متوسط سعر الثوم 13 جنيهاً، والجزر 8 جنيهات، والقلقاس 9 جنيهات، مما يوفر بدائل مناسبة لاحتياجات الأسر اليومية.
في المقابل، سجلت بعض الأصناف ارتفاعاً في الأسعار، حيث جاء فلفل الألوان في المقدمة بمتوسط 45 جنيهاً، ووصل سعر الفاصوليا في سوق الجملة إلى مستويات تتراوح بين 35 و50 جنيهاً. واستقرت أسعار الخيار والفلفل بأنواعه عند 21 جنيهاً، والبسلة عند 20 جنيهاً، بينما حافظت الكوسة على استقرارها بمتوسط 14 جنيهاً، والسبانخ عند 13 جنيهاً للكيلو.
أما عائلة الباذنجان، فقد استقر النوع البلدي والرومي عند 11 جنيهاً، مع ارتفاع طفيف للباذنجان الأبيض ليصل إلى 13 جنيهاً. وتوفر الأسواق بدائل أخرى بأسعار منخفضة مثل اللفت بـ 5 جنيهات والبنجر بـ 6.5 جنيه، بينما ظهر الفول الأخضر بمتوسط 10 جنيهات للكيلو.
