أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بغرفة الإسكندرية وعضو الشعبة العامة للمواد الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار السكر ارتفعت خلال شهرين بنسبة 100%، حيث وصل سعر الطن إلى 35 ألف جنيه من أرض المصنع خلال تعاملات اليوم، مقارنة بـ 17 ألف جنيه في يوليو الماضي.
وأشار المنوفي إلى أن أكثر من 50% من السلع الغذائية يدخل في صناعتها السكر، معربًا عن توقعه حدوث طفرة كبيرة في أسعار المنتجات الغذائية خلال الفترة المقبلة إذا استمر سعر السكر على هذا المستوى.
وأضاف المنوفي: “نريد أن نعلم من الذي حدد سعر السكر؟”، مشيرًا إلى أن المصنع أو الوكيل المتعاقد مع المصنع هما اللذان يحددان الأسعار، ودعا أيًا منهما إلى توضيح سبب الارتفاع الجنوني والمستمر في الأسعار.
وأوضح المنوفي أن سعر السكر انخفض في الأسواق العالمية بنسبة 4% خلال سبتمبر الجاري، حيث بلغ سعر الطن 711 دولارا مقارنة بـ 740 دولارا من قبل، ودعا إلى تشديد دور الجهات الرقابية على السكر نظرًا لتأثير ارتفاع أسعاره على السلع الأخرى مثل المربى والحلاوة والعسل ومعظم المنتجات الغذائية، مضيفًا: “شركات الصناعات الغذائية ستجد مبررًا قويًا لرفع الأسعار إلى مستويات لم نشهدها من قبل”.
