طالبت شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية مجلس النواب بفتح ملف تنظيم سوق الدواجن في مصر، وتفعيل التشريعات المنظمة للقطاع وعلى رأسها قانون حظر تداول الدواجن الحية، في ظل الخسائر التي يتعرض لها منتجو الدواجن وبيض المائدة نتيجة تراجع الأسعار إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج.
وقال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن القطاع يحتاج إلى حوار موسع داخل البرلمان لمناقشة آليات تنظيم السوق وفق رؤية شاملة تضمن استقرار الصناعة وحماية الاستثمارات القائمة، بعيداً عن التعامل مع الأزمات السعرية بشكل مؤقت أو موسمي.
تشريعات لضبط السوق
وأوضح السيد أن مناقشة القوانين المنظمة للقطاع يجب أن تأتي ضمن منظومة متكاملة لتنظيم سوق الدواجن الحية بالكامل، بما يحقق التوازن بين المنتج والمستهلك ويضمن استدامة الإنتاج على المدى الطويل.
وأشار إلى أن صناعة الدواجن تعد من القطاعات الغذائية الاستراتيجية في مصر، لما توفره من منتجات أساسية للمواطنين وفرص عمل مباشرة وغير مباشرة لملايين العاملين.
خسائر منتجي البيض والدواجن
وأضاف أن قطاع إنتاج بيض المائدة يواجه ضغوط كبيرة نتيجة التراجع الحاد في الأسعار، حيث انخفض سعر كرتونة البيض داخل المزارع إلى نحو 65 جنيهاً، وهو مستوى يقل كثير عن تكلفة الإنتاج، ما يؤدي إلى خسائر تقدر بنحو 30% من التكلفة الفعلية.
كما أوضح أن منتجي الدواجن يواجهون خسائر مماثلة، بعدما تراجعت أسعار الدواجن الحية في المزارع إلى نحو 58 جنيهاً للكيلوجرام، في الوقت الذي تدور فيه تكلفة الإنتاج الفعلية حول 75 جنيهاً للكيلوجرام، الأمر الذي يضع العديد من المربين تحت ضغوط مالية متزايدة ويهدد بخروج بعضهم من السوق إذا استمرت الأوضاع الحالية.
تراجع الاستهلاك بعد عيد الأضحى
وأرجع رئيس شعبة الدواجن انخفاض الأسعار الحالية إلى تراجع معدلات الاستهلاك خلال الفترة الأخيرة، بالتزامن مع وفرة المعروض من اللحوم في الأسواق عقب موسم عيد الأضحى، ما أدى إلى انخفاض الطلب على الدواجن ومنتجاتها.
وفيما يتعلق بسوق البيض، أكد أن انتهاء العام الدراسي وبدء الإجازة الصيفية ساهما في تراجع الاستهلاك بصورة ملحوظة، خاصة من جانب الأسر والمؤسسات التعليمية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على حجم الطلب وأسعار التداول داخل المزارع.
وشدد السيد على أهمية اتخاذ إجراءات تنظيمية وتشريعية تدعم استقرار السوق وتحافظ على استمرار المنتجين، بما يضمن استدامة صناعة الدواجن وتحقيق التوازن بين مختلف أطراف المنظومة الإنتاجية والتسويقية.
