كشفت بورصة الدواجن في تقريرها الصادر اليوم الأربعاء 6 أغسطس 2025، عن أحدث تحركات أسعار الفراخ البيضاء في السوق المصري، وسط حالة من الترقب لدى المستهلكين، بعد موجة تقلبات شهدتها الأيام الماضية. وسجلت الأسعار ارتفاعًا جديدًا عند البيع للمستهلك، نتيجة لزيادة هامش الربح وتكاليف النقل من المزارع إلى الأسواق.
أسعار الجملة في المزرعة اليوم
جاء في بيان بورصة الدواجن، أن أسعار الفراخ البيضاء سجلت اليوم نحو 63 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، وهو السعر الرسمي للبيع بالجملة دون أي إضافات. ويأتي هذا السعر في ظل ثبات نسبي في الكميات المطروحة، وسط توقعات بزيادة طفيفة خلال الأيام المقبلة مع استمرار الطلب.
متوسط أسعار البيع للمستهلك
أما عن أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق للمستهلك النهائي، فقد سجل الكيلو الواحد نحو 75 جنيهًا في المتوسط، وهي قيمة تشمل هامش ربح التجار، بالإضافة إلى مصروفات النقل والتوزيع من المزرعة إلى المنافذ المختلفة، سواء محال التجزئة أو السلاسل التجارية.
الفراخ البلدي تتخطى 100 جنيه للكيلو
وفي سياق متصل، رصدت بوابة الأسعار المحلية والعالمية، التابعة لمجلس الوزراء، أن أسعار الفراخ البيضاء جاءت أقل من الفراخ البلدي التي وصلت إلى نحو 110 جنيهات للكيلو للمستهلك، وهو ما يعكس الفجوة الكبيرة بين النوعين من حيث التكلفة والإقبال.
سعر الفراخ البيضاء داخل المزرعة
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء في المزارع عند 63 جنيهًا للكيلو، فيما أكد مربو الدواجن أن السعر يعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج، دون مغالاة أو تضخم، لكن الفارق عند البيع للمستهلك يظل مرتبطًا بهوامش التوزيع والنقل التي تختلف من منطقة لأخرى.
الفراخ الساسو
وبالنسبة لباقي الأنواع، سجلت أسعار الفراخ البيضاء تمايزًا واضحًا عن الفراخ الساسو، التي بلغ سعر الكيلو منها 96 جنيهًا في بورصة الدواجن، بينما تباع للمستهلك بسعر يتراوح حول 104 جنيهات، وفقًا لآخر التحديثات الصادرة عن الجهات المختصة.
أسعار الأمهات الأقل في السوق
أظهرت البيانات كذلك انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء من نوع “الأمهات”، حيث بلغ سعر الكيلو 45 جنيهًا في المزرعة، بينما تراوح سعره عند المستهلك ما بين 55 و58 جنيهًا، ما يجعلها الخيار الأقل تكلفة للمستهلكين مقارنة بباقي الأنواع.
