أعلن الدكتور علي المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الحكومة المصرية تعمل على تأمين الاحتياجات الغذائية الأساسية للمواطنين، ولذلك تم إنشاء الاحتياطي الاستراتيجي لعدد من السلع الغذائية المهمة. ومن بين هذه السلع السكر والأرز والمكرونة والزيت والدواجن المجمدة.
وفقًا لتصريحات وزير التموين والتجارة الداخلية، فإن الاحتياطي الاستراتيجي من السكر يكفي 4 شهور، كما أن هناك موسم توريد سكر القصب حتى نهاية مايو المقبل، وتوريد بنجر السكر حتى يونيو المقبل. وتعمل الحكومة على تقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك من خلال الاستيراد والتكرير في المعامل بعد انتهاء موسم الحصاد المحلي، وقد تم منع تصدير السكر حتى يتم تأمين الاحتياجات المحلية.
ويبلغ احتياطي الأرز حالياً ما يكفي حتى نهاية أغسطس المقبل، كما أنه تم البدء في موسم التوريد الجديد في منتصف سبتمبر. وتعتبر مصر واحدة من أكبر المنتجين للأرز في العالم.
كما يبلغ احتياطي المكرونة يكفي 7 شهور، كما تم الاتفاق مع مصانع المكرونة على توريد الكميات المطلوبة، ويبلغ احتياطي الزيت حالياً 4.3 شهر من الزيت سواء عباد الشمس أو الفول الصويا، وتعمل الحكومة على زيادة الإنتاج المحلي للزيت وتقليل الاستيراد.
أكد المصيلحي على أن احتياطي الدواجن المجمدة يكفي لمدة 7-8 شهور، وأعلن أن الوزارة تدرس استخدام العملة المحلية في التجارة مع الصين والهند وروسيا، وأن هذا الاتجاه يهدف إلى تقليل الضغط على الدولار.
وأضاف الوزير أن مصر تسعى لتن diversification مصادر استيرادها من القمح، حيث تعاونت مع وزارة الزراعة في إقامة 22 مصنعاً، وذلك لتقليل الاعتماد على توريد القمح من موردين محددين.
وأشار إلى أنه في الفترة الأولى من الأزمة الروسية الأوكرانية، كان هناك صعوبة في توريد القمح من مناطق البحر الأسود، وبالتالي تم التحول إلى مصادر أخرى مثل فرنسا ورومانيا وبولغاريا والمانيا، ولكن بعد توقيع اتفاقية الأمم المتحدة للممرات الأمنة، بدأ التوريد من روسيا وأوكرانيا.
