مع اقتراب منتصف شهر رمضان، يصبح اختيار وجبة السحور أمرًا مهمًا لضمان الحصول على طاقة كافية خلال ساعات الصيام الطويلة. وتُعد التونة بالخضروات بدون زيت مع عصير الليمون والخس على خبز أسمر خيارًا مثاليًا، حيث توفر البروتينات والألياف والفيتامينات التي تمنح الشعور بالشبع والنشاط طوال اليوم.
طريقة عمل تونة بالخضار مع خبز أسمر
المكونات:
- علبة تونة (مصفاة من الزيت)
- ½ كوب خيار مقطع مكعبات صغيرة
- ½ كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- ½ كوب فلفل ألوان مقطع صغير
- عصير نصف ليمونة
- رشة ملح وفلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة كمون
- ½ كوب خس مقطع شرائح رفيعة
- 2 رغيف خبز أسمر أو توست حبوب كاملة
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، توضع التونة المصفاة وتُفتت بالشوكة حتى تصبح قطعًا صغيرة.
- تضاف قطع الخيار والطماطم والفلفل الألوان إلى التونة، ثم يُخلط الخليط برفق.
- يُضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم يُقلب المزيج جيدًا حتى تمتزج النكهات.
- توضع شرائح الخس داخل أرغفة الخبز الأسمر، ثم يُوزع خليط التونة والخضروات بالتساوي.
- تُقدم الساندويتشات مباشرة، ويمكن تناولها مع كوب زبادي أو مشروب الحليب بالعسل للحصول على وجبة متكاملة.
هذه الوجبة الخفيفة والمغذية تضمن لك بداية يوم صيام نشطة ومريحة دون الشعور بالجوع لساعات طويلة! 🌙✨
