في خطوة حاسمة لتعزيز السلامة الغذائية، نجحت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة في ضبط مسئول عن مصنع لتصنيع الحلوى في منطقة المرج، وتم اكتشاف أن المصنع يدير أنشطته بدون ترخيص، مما يثير قلقًا بشأن جودة ومصدر المنتجات.
بعد التحقيق، تبين أن المسئول يمتلك كمية كبيرة من المواد الخام ذات المصدر غير المعروف، وكانت هذه المواد غير مصحوبة بأي مستندات تثبت مصدرها، مما ينتهك الضوابط الصحية ويشكل تهديدًا مباشرًا للسلامة العامة.
لا يقتصر الأمر على ذلك، بل كان المصنع غير مطابقًا للاشتراطات الصحية، مما يفتح الباب أمام مخاطر إضافية للمستهلكين، وفيما يبدو أن الهدف الرئيسي لإدارة المصنع كان تحقيق أرباح غير مشروعة، فإن التهاون بالمعايير الصحية يعزز من تلك المخاطر.
خلال العملية، تم العثور على مواد غذائية بكميات هائلة داخل المصنع، من بينها عسل جلوكوز، نشا، لبن بودرة، شوكولاتة قوالب، دقيق، وكمية من زيت الطعام، وهذه المواد تشكل تحديًا كبيرًا للرقابة الغذائية وتتطلب التدخل الفوري لحماية المستهلكين.
في مواجهة التحقيق، اعترف المسئول بإدارة المصنع بدون ترخيص واحتفاظه بالمواد بقصد طرحها في الأسواق بهدف تحقيق أرباح غير مشروعة.
