أكد الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية، أن مصر تمتلك احتياطياً آمناً من السلع الاستراتيجية والأساسية يكفي لمدة تصل إلى 6 أشهر. وأشار إلى أن مستوى السلع الأساسية يتأثر بمعدلات الاستهلاك، ومع زيادة حجم الاستهلاك من قبل المواطنين، تعمل الدولة على تأمين أرصدة من هذه السلع.
وأوضح عشماوي أن مصر تعتبر من بين أفضل الدول في المنطقة من حيث توفير أرصدة هامة من السلع الأساسية والاستراتيجية، حيث تتجاوز أرصدة القمح 5 أشهر، والزيوت تتجاوز 6 أشهر. كما أكد أن القيادة السياسية تولي اهتماماً بالغاً بمتابعة الملف الخاص بالأمن الغذائي وضمان توفر السلع.
وأشار إلى أن مؤشر أسعار المستهلك يضم 870 سلعة، حيث تشكل مجموعة الطعام والشراب نحو 35.8٪ من وزن التضخم، وأن أي انخفاض في أسعار هذه المجموعة يؤثر سلباً على مؤشر التضخم.
