أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، على أن الموجة الحارة لها تأثيرات كبيرة على صناعة الدواجن.
وأشار إلى أن ارتفاع درجات الحرارة يؤثر على معامل الأداء لمزارع الدواجن، حيث يكون هناك ارتفاع قياسي وكبير في درجات الحرارة على الرغم من استخدام التبريد بالخلايا، ويؤكد أن درجات الحرارة تؤثر على كفاءة التبريد.
وأضاف أن ارتفاع الحرارة يؤثر على كفاءة التبريد ويقلل من معامل التحويل ويزيد من نسبة النافق بين الدواجن خاصة دواجن التسمين. هذه التأثيرات الناتجة عن الموجة الحارة قد أثرت بالفعل على أسعار الدواجن في الأسواق بغض النظر عن تراجع أسعار الأعلاف عالميًا.
ومن جانب آخر، يشير إلى أن درجات الحرارة المرتفعة أدت إلى تبكير سن التسويق للدواجن بهدف الحد من تأثير الحرارة على الأوزان الكبيرة والتحكم في جودة المنتجات المقدمة إلى السوق.
